Questo è un dolce sardo che si chiama Seadas, con impasto di farina di semola con formaggio fresco acido , le forme si possono fare anche con un bicchiere.

Dolce tipico della nostra isola, si chiamano urigliettas

ingredienti: farina sarda, uova, strutto e un pizzico di sale

una volta fatta la forma vanno fritte poi con una pentola si mette un pò di acqua con un cucchiaio di zucchero e due di miele e mentre scalda si immerge il dolce e con  un cucchiaio cospargere il dolce.